Рынок Бокерия в Барселоне

Что такое Бокерия

Официальное название — рынок Сант-Жозеп, но все зовут его Бокерия. Торговали на этом месте у городских ворот ещё в Средние века, а крытый рынок открыли в 1840 году, на месте снесённого монастыря. В 1914-м над рядами поставили металлическую крышу, а со стороны Рамблы — нарядную арку с витражами и гербом.

Сегодня здесь больше двухсот прилавков. Местные жители по-прежнему покупают здесь мясо, рыбу и овощи, а туристы приходят за соками, фруктами в стаканчиках, хамоном в кулёчках и тапас у стоек. Это одно из самых фотогеничных мест Барселоны — горы фруктов и перцев выкладывают как произведения искусства. Многие прилавки держат одни и те же семьи уже несколько поколений.

Что попробовать

Первые ряды у входа — для туристов: фрукты в стаканчиках, яркие соки и сладости. Дальше начинается настоящий рынок: прилавки с хамоном иберико, сырами, оливками, свежей рыбой, осьминогами и креветками. Многие продавцы режут хамон прямо при вас и продают небольшими порциями.

Самое интересное — бары-стойки внутри рынка. За прилавком повар жарит креветки, чипироны и яйца с грибами, а гости едят, сидя на высоких табуретах. Самые знаменитые стойки рано утром заняты местными, поэтому стоит прийти к завтраку — и попробовать то, что повар советует в этот день.

Что попробовать на Бокерии

• Хамон иберико — тонкие ломтики в бумажном кульке.
• Свежие соки — манго, маракуйя, кокос.
• Морепродукты на гриле — креветки, кальмары, осьминог.
• Сыры и оливки — каталонские и испанские.
• Тапас у стойки — жареные чипироны и яйца с грибами.
• Сладости — шоколад, туррон, сушёные фрукты.

Как устроен рынок

Рынок занимает квадрат за Рамблой: главный вход — под аркой с бульвара, боковые — с площади позади и с улочек Раваля. Ряды идут кругами вокруг центральной части, где продают рыбу и морепродукты, а по краям — мясо, фрукты, сладости и бары. Если вы ищете спокойные ряды, зайдите с задней стороны рынка, со стороны площади.

Рынок работает с утра до вечера, но лучше всего до обеда: в это время закупаются повара ресторанов, а к вечеру многие прилавки закрываются. В воскресенье рынок не работает, а в понедельник часть прилавков с рыбой может быть закрыта, потому что рыбаки в выходные не выходят в море. В конце дня некоторые продавцы снижают цены на фрукты и соки, чтобы распродать остатки, — это хороший момент купить что-нибудь в дорогу или к пикнику в парке.

Советы для визита

Приходите до 10–11 часов: в середине дня по рынку проходят экскурсионные группы, и в рядах становится тесно. На рынке много карманников — всегда держите сумку перед собой. Фотографируйте вежливо: многие продавцы просят сначала что-нибудь купить, а некоторые вешают таблички с просьбой не снимать прилавок крупным планом.

Бокерия отлично сочетается с прогулкой по Рамбле, Дворцом Гуэль и Готическим кварталом. Если хотите более спокойный рынок, загляните в рынок Санта-Катерина у собора с волнистой мозаичной крышей — там почти нет туристов, а продукты те же.

Если вы живёте в апартаментах с кухней, Бокерия — лучшее место, чтобы купить продукты для ужина: свежую рыбу вам почистят, мясо нарежут, а продавцы охотно подскажут, как приготовить незнакомую зелень или грибы. В сезон здесь продают каталонские калсоты — сладкий зелёный лук, который жарят на углях, и белые грибы, а перед Рождеством прилавки заполняются турроном и марципаном. Многие продавцы немного говорят по-английски, но улыбка и пара слов по-испански всегда помогают.

Рядом и в маршрут

51

Бульвар Рамбла

Барселона, Испания

1 ч · Бесплатно · 3 мин пешком

Yes — добавить в мой маршрут: Бульвар Рамбла

41

Дворец Гуэль

Барселона, Испания

1 ч 15 мин · Платно · 7 мин пешком

Yes — добавить в мой маршрут: Дворец Гуэль

46

Готический квартал

Барселона, Испания

1 ч 45 мин · Бесплатно · 8 мин пешком

Yes — добавить в мой маршрут: Готический квартал

53

Кафедральный собор Барселоны

Барселона, Испания

50 мин · Днём — платно · 8 мин пешком

Yes — добавить в мой маршрут: Кафедральный собор Барселоны

Как сходить правильно

• Приходите до 10–11 часов.
• Вглубь рынка — дешевле.
• Воскресенье — выходной.
• Сумку — перед собой.

Вопросы