Рынок Чо Дам в Нячанге

Что такое рынок Чо Дам

Чо Дам (вьетнамское Chợ Đầm) — главный и самый старый рынок Нячанга. Сюда за рыбой, рисовой бумагой и тканями ходят сами горожане, а туристы — за сушёными кальмарами, кофе и сувенирами. Рынок стоит в старой северной части города, вдали от гостиничной набережной, и выглядит совсем не курортно.

Название переводится просто: «đầm» — это лагуна. Когда-то здесь была заболоченная лагуна у устья реки Нячанг, по её берегу шла стихийная торговля, и в 1908 году на этом месте устроили большой центральный рынок. Лагуну потом засыпали, а в 1970-х построили круглое здание диаметром 66,5 метра — с высоты его кровля похожа на распустившийся лотос.

Это круглое здание до сих пор символ рынка, но торговли в нём больше нет: с 2021 года павильон закрыт как аварийный. Рядом работает новый трёхэтажный корпус — там и сосредоточены прилавки, а свежие продукты, фрукты и рыба продаются в рядах снаружи. Поэтому не удивляйтесь: на месте рынок выглядит не так, как на большинстве снимков в интернете.

Режим работы рынка Чо Дам: до скольки он открыт

Рынок работает каждый день, без выходных, вход свободный. Путеводители сходятся на часах примерно с 5:00 до 18:30, но это неофициальные данные: своего расписания для посетителей управляющая компания не публикует. На деле самая живая торговля идёт с 6:00 до обеда, а после 15:00 многие продавцы уже складывают товар.

Рыбные и продуктовые ряды начинают раньше всех — рыбаки и перекупщики приезжают на рассвете, и в 5–7 утра здесь самый свежий улов. Сувенирные и тканевые прилавки в новом корпусе открываются чуть позже, ближе к 7–8 часам. Вечером рынок закрыт: если хочется пройтись по прилавкам после ужина, это уже ночной рынок на набережной, а не Чо Дам.

Где находится рынок Чо Дам на карте

Рынок стоит в старой северной части Нячанга, между улицами Bến Chợ, Phan Bội Châu и Nguyễn Hồng Sơn, недалеко от устья реки Кай. От башни Чам Хыонг на набережной Чан Фу — около 1,7 км по прямой, по улицам — чуть больше двух.

Новое деление провинции Кханьхоа поменяло названия кварталов, поэтому в разных картах и путеводителях адрес звучит по-разному: где-то Vạn Thạnh, где-то Phước Hòa, теперь это квартал Nha Trang. В навигаторе и в Grab надёжнее всего искать просто Chợ Đầm Nha Trang — так рынок подписан и на картах, и у таксистов.

От рынка недалеко до других мест старого города: пагода Лонгшон — примерно в 1,3 км к западу, кафедральный собор — около километра к югу, а башни По Нагар — за мостом через реку на севере.

Что можно купить на рынке Чо Дам

• Сушёные морепродукты — кальмары, креветки, рыба, часто в вакуумной упаковке. Это главная покупка Чо Дам: здесь они обычно дешевле, чем в сувенирных магазинах набережной и в аэропорту.
• Рыбный соус и местные приправы — рыбный соус нуок мам, паста из рыбы, соль с зелёным перцем чили. Для самолёта берите только в заводской, плотно закрытой таре и упаковывайте в багаж.
• Рисовая бумага с манго — местная сладость Нячанга, тонкие листы из манго и рисовой муки. Ещё — кокосовые конфеты, кунжутные козинаки, сушёный манго, кешью.
• Кофе и чай — молотый и в зёрнах, кокосовый кофе, металлические фильтры-пхины. Сравните цену с супермаркетом: разница бывает в пользу магазина.
• Ткани и одежда — на верхнем этаже нового корпуса: шёлк, хлопок, лён, трикотаж, постельное бельё. Ткань можно отдать портному и получить вещь через один-два дня.
• Сувениры — изделия из ракушек и перламутра, искусственный жемчуг, лаковые миски и палочки, шляпы нон-ла, плетёные сумки. Качество сильно разное, одинаковый товар лежит на десятках прилавков.
• Чего не брать — электронику и «брендовые» вещи: это подделки без гарантии.

Цены на рынке Чо Дам и как торговаться

Твёрдых цен на рынке почти нет, кроме рядов с едой. Первая цена на одежду и сувениры для туриста бывает в полтора-два раза выше той, на которой продавец согласится. По неофициальным данным, магнит после торга стоит около 15 000–25 000 донгов, футболка с принтом — 80 000–100 000, полкило кофе — 70 000–100 000 донгов.

Как торговаться: сначала пройдите несколько прилавков с одинаковым товаром, потом назовите примерно половину первой цены и спокойно двигайтесь к середине. Не сошлись — улыбнитесь и уходите: часто зовут обратно. Несколько вещей у одного продавца дают лучшую цену. Утром, к первой продаже дня, продавцы сговорчивее.

Платите наличными донгами мелкими купюрами. Российские Visa, Mastercard и «Мир» во Вьетнаме почти нигде не принимают — везите доллары и меняйте их в банке или официальном обменнике. Иностранную карту примут разве что в отдельных лавках нового корпуса, и то не всегда. Долларами на рынке лучше не платить — курс будет невыгодным.

Что поесть на рынке

• Бун ча ка (bún chả cá) — суп с рисовой лапшой и рыбными котлетами, визитная карточка Нячанга. По неофициальным данным, около 25 000–35 000 донгов за миску.
• Бань кан (bánh căn) — маленькие лепёшки из рисового теста с яйцом или морепродуктами, их пекут в глиняных формах. Около 20 000–30 000 донгов за порцию.
• Нем ныонг (nem nướng) — жареные свиные колбаски, которые заворачивают в рисовую бумагу с зеленью. Около 30 000–50 000 донгов.
• Бун ша (bún sứa) — лапша с медузой, редкое для приезжих местное блюдо.
• Бань тянг ныонг, че и смузи — жареная рисовая бумага с начинкой, сладкие десерты и соки на перекус между рядами.

Стоит ли идти на рынок Чо Дам

Идти стоит, если вам интересна обычная жизнь Нячанга, а не только пляж: это рынок, где закупаются сами жители, с рыбными рядами, запахом сушёных кальмаров и обедом за копейки. И это лучшее место в городе, чтобы за один заход купить домой сушёные морепродукты, кофе и рисовую бумагу с манго.

Честно о минусах. Круглого павильона-«лотоса» изнутри вы не увидите — он закрыт, а новый корпус выглядит как обычный торговый центр с прилавками. Днём в рядах душно и тесно, у входов продавцы настойчивы, а в рыбной части мокро и пахнет. Если вы ищете красивый рынок для фото, его здесь больше нет; если нужны покупки и местная еда — приезжайте.

Лучшее время — с 6:00 до 10:00: прохладнее, самый большой выбор и свежая рыба. С 12:00 до 14:00 жарко и сонно, а после 15:00 рынок пустеет. На быстрый обход хватит часа, с покупками и обедом — полтора-два.

Рядом и в маршрут

44

Кафедральный собор Нячанга

Нячанг, Вьетнам

30 мин · Бесплатно · 18 мин пешком

Yes — добавить в мой маршрут: Кафедральный собор Нячанга

37

Башни Понагар

Нячанг, Вьетнам

1 ч · 30 000 донгов, дети бесплатно · 21 мин пешком

Yes — добавить в мой маршрут: Башни Понагар

41

Пагода Лонгшон

Нячанг, Вьетнам

1 ч · Бесплатно · 22 мин пешком

Yes — добавить в мой маршрут: Пагода Лонгшон

45

Башня «Лотос»

Нячанг, Вьетнам

20 мин · Бесплатно · 30 мин пешком

Yes — добавить в мой маршрут: Башня «Лотос»

Как сходить правильно

• Приходите к 6–7 утра, если хотите увидеть рыбные ряды в полную силу.
• Сушёных кальмаров и креветок сначала попробуйте и сравните на двух-трёх прилавках — разброс цен и качества большой.
• Для провоза в самолёте выбирайте вакуумную упаковку и сдавайте пахучие покупки в багаж.
• Ткань для пошива покупайте в первые дни поездки: портному нужно один-два дня.
• Круглое здание лучше всего видно с улицы Phan Bội Châu — снимок «лотоса» сверху делают только с дрона.
• После рынка до пагоды Лонгшон — 5 минут на такси.

Вопросы